要开办家庭酒坊，需要按照以下步骤和手续进行：食品生产许可证首先需要获得食品生产许可证，这是开办酿酒作坊的基本条件。许可证的申请需要参考《食品生产许可管理办法》和《白酒生产许可证审查细则》，并且需要通过相应检验单位的验证，验证费用包括审查费2200元和公告费400元。企业营业执照如果酒坊是以企业的形式
