苦瓜的种子是 苦瓜籽，具体信息如下：
位置：
苦瓜种子位于苦瓜的果肉之间，在苦瓜完全成熟后，苦瓜的种子就会被红色的瓜瓤包裹。
形态特征：
苦瓜种子是长圆形的，表面有刻纹，成熟时种子外常包裹着红色的假种皮。
化学成分：
苦瓜种子含有水分、灰分、纤维、碳水化物、脂肪油等成分。脂肪油含量相对较高，约为31.0%，其中油中含丁酸1.8%、棕榈酸2.8%、硬脂酸21.7%、油酸30.0%、α-桐酸43.7%。此外，还含有苦瓜素和蛋白质。
用途：
苦瓜籽可以食用，其薄膜味甜，有些人会将其作为水果食用。在传统医学中，苦瓜籽还有一定的药用价值，如《本草纲目》中提到的益气壮阳、解误食疔牛中毒等功效。
种植：
种植苦瓜时，可以先育苗后移栽，在温度较高的地方也可以直接播种种子。苦瓜对温度和水分敏感，需要较强的排水性和透气性的土壤。
希望这些信息对你有所帮助。
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