八小时工作制是指每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时，并且应当保证劳动者每周至少休息一日的工作制度。以下是一些典型的八小时工作制岗位：1. 公务员2. 事业干部3. 企业干部4. 教师5. 超市售货员6. 收银员（包括超市收银、饭店收银等）7. 服务员（中西餐厅、咖啡厅等）8.
