蛋糕店需要办理的证件包括：
工商营业执照：
这是证明蛋糕店合法经营的基本证件，需要到当地工商局办理。
食品流通许可证：
证明蛋糕店可以合法销售食品，需要到当地食品安全局办理。
税务登记证：
用于记录蛋糕店的税务信息，需要到当地税务局办理。
组织机构代码证：
已逐渐被三证合一的营业执照替代，不再单独办理。
厨师健康证：
证明蛋糕店厨师身体健康，符合食品卫生要求。
消防安全证：
证明蛋糕店符合消防安全标准，需要到当地消防部门办理。
建议蛋糕店在筹备开业前，先咨询当地相关部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利办理所有证件。
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