燕鱼，学名 Platax teira，又名神仙鱼、天使鱼，属于 鲈形目丽鱼科天使鱼属的热带鱼类。其鱼体呈菱形或近圆形，体高而身短，背鳍与臀鳍上下对称，似张开的帆。头部小且尖，尾部呈月牙形，眼睛红色，内有黑色的眼珠。因侧面看像在空中飞翔的燕子而得名。燕鱼分布于印度洋、太平洋热带海域，在中国产于东海南部及南海。它们是热带鱼种，对水温的要求较为苛刻，7至20摄氏度是比较理想的温度，水温过高或过低都会造成死亡。
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