100多年前法国人在云南种下了中国的第一棵咖啡树，100多年后，中国咖啡98%来自云南。到2024年，云南咖啡已经远销至荷兰、德国、美国、越南等29个国家和地区。早期云南咖啡由于存在质量不稳定的问题，多被用于速溶咖啡的原料，如何让云南咖啡从“廉价原料”到“精品金豆”，科研人员纷纷组团为咖啡植入中国“芯”，铁皮卡、波旁、瑰夏等精品豆种纷纷涌现！
来源：央广网
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