水车被扣后，车主需要按照以下步骤和注意事项来取车：
接受处罚
车主需要携带个人身份证、驾驶证原件以及行驶证，在收到处罚通知后的15天内到车管所违法处理窗口办理违章处罚手续。
缴纳罚款
在违法处理窗口办理完处罚手续后，车主需要到指定的银行缴纳罚款。
领取放车单
缴纳罚款后，车主会收到执法单位出具的载有停车地点的放车单。车主需要按照放车单上的地址到指定的停车场提取车辆。
注意事项
如果车辆涉及走私等违法行为，交警不仅会扣押车辆，还可能将案件移交公安部门进行立案侦查。因此，购买水车是不符合法律的行为，车主应当避免购买和驾驶水车。
如果车主在接到通知后30日内未领取车辆，且经过公告3个月仍不领取，交通管理部门将对扣留的车辆依法处理。
总结来说，水车被扣后，车主必须按照法律程序接受处罚、缴纳罚款，并领取放车单后才能取回车辆。车主应当认识到购买和驾驶水车的违法性，以避免进一步的麻烦。
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