定标日期是指 招标人确定中标人的日期。在招标过程中，评标委员会会根据招标文件和投标文件的要求，对投标人的资格、技术方案、商务报价等进行综合评价，最终确定中标人，这个确定中标人的日期即为定标日期。
具体来说，对于工程招标，招标人应当自收到评标报告之日起3日内公示中标候选人，但招标代理机构多久才将评标报告交给招标人并没有进行规定。对于政府采购，《政府采购法实施条例》第四十三条规定，采购代理机构应当自评审结束之日起2个工作日内将评审报告送交采购人。
定标的时间取决于多个因素，包括投标文件的提交时间、评标时间和招标文件的规定等。
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