家里没有密封罐也不用怕，我们先将鸡蛋在清水里洗干净。
洗的表面没有污渍就可以
接下来把适量的八角，香叶，花椒，麻椒 一整包盐
一块倒进一锅水里烧开
把鸡蛋晾干或擦干都可以
等水烧开的料水冷凉后把鸡蛋码在盆子里放好，倒入凉料水，大概十斤鸡蛋一包盐 最后放好后，倒入一小杯白酒，秘方，别忘了！
没有密封罐的就可以像我这样了
用保鲜膜层层包住，隔绝空气静等28天就可以享受美味了！
一起来做做吧，没有密封罐一样可以做！
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