潮汕的美味千千万，但是离开本地还能还原的八九不离十的就太少了，牛肉丸绝对能算得上一个。所以我定期会买些当地制作的丸子回来煮汤、入菜，这道牛肉丸萝卜汤就是我家固定菜谱之一，超级简单又好喝!
材料牛肉丸半斤白萝卜一个芹菜少许盐5g
作法
1.萝卜切条，下锅加一勺盐，先煮15分钟
2.再加入牛肉丸煮10分钟
3.最后加入切碎的芹菜丁煮2分钟
地道的牛肉丸Q弹筋道、用料十足，只要加盐调味汤头就足够鲜美了，什么调料都不需要加，超级好喝!还可以下点粿粉、米线，碳水配牛肉，味道绝对好吃。
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