辅食添加，是宝宝迈向“成年人”的第一步，辅食添加不仅关系到宝宝近期的生长发育，也关系到长期的健康。随着宝宝月龄的增加，妈妈关注的问题会越来越多，如辅食添加的种类，做辅食技巧，辅食喂养的次数等，这些都是需要我们了解的。
辅食添加总原则
10~12 月龄婴儿已经尝试并适应多种种类的食物，这一阶段应在继续扩大婴儿食物种类的同时，增加食物的稠厚度和粗糙度，并注重培养婴儿对食物和进食的兴趣。
辅食质地应该比前期加厚、加粗，带有一定的小颗粒，并可尝试块状的食物。绝大多数婴儿在12月龄前萌出第一颗乳牙可以帮助婴儿啃咬食物。此时婴儿的乳磨牙均未萌出，但婴儿牙床可以磨碎较软的小颗粒食物。尝试颗粒状食物可促使婴儿多咀嚼，有利于牙齿的萌出。
每天各类食物需要吃多少呢？
1.每天奶量600ml；
2.每天谷类20-75克；
3.每天鸡蛋1个；
4.鱼肉禽类25-75克；
5.每天水果和蔬菜各25-100克；
6.每天油0-10克；
7.1岁之前婴儿饮食中不建议添加盐，任何调料。
注意:以上食物的摄入量所指的是食物生的重量。
辅食、喂奶、加餐时间及次数如何安排？
1.辅食喂养时间参考：一日三餐时间与家人大致相同，大致可安排如下:
- 早上7点：母乳或配方奶
- 早上8点：辅食（鸡蛋羹、粥等）
- 早上10点：加餐，水果泥等
- 中午12点：各种厚糊状或小颗粒状辅食，可以尝试软饭、肉末、碎菜等
- 下午3点：母乳或配方奶，加水果泥或其他辅食
- 下午 6 点：各种厚糊状或小颗粒状辅食
- 晚上8点：母乳或配方奶
- tips：每个宝宝的作息时间不同，请根据宝宝自身情况来制定
2.辅食次数：建议每天早、午、晚3次辅食。
3.喂奶次数：建议每天喂奶3-4次，每天奶量约在600ml左右。
4.加餐次数：建议每天有2-3次加餐，安排在早餐和午餐、午餐和晚餐之间以及睡前各加餐一次。
5.水果次数：建议每天水果量约在70克左右，放在午餐、晚餐或者是单独加餐都可以。（如火龙果、苹果、香蕉、梨子等）
食材烹饪以及搭配的技巧有哪些？
1.粥类的食谱提前一天晚上准备好食材，提前预约蒸煮时间即可。
2.粥和面条里面适当添加2-3克的植物油，增加宝宝食欲和口感。
3.蒸糕类的食谱用一些可爱的小模具制作，能够吸引宝宝的注意力和增加食欲。
4.煎饼类的食谱，如果宝宝不爱吃蔬菜，建议添加一些橙子、苹果、香蕉等水果，提升口感。
5.对蛋清过敏的宝宝，可以只放蛋黄。
6.建议宝宝添加的植物油，如核桃油、亚麻籽油，含有欧米茄6亚油酸、欧米茄3亚麻酸必需脂肪酸，更有利于宝宝发育。
7.肉类和较硬的蔬菜（如鸡肉、秋葵、豆角、豌豆等）需要打成泥状，有利于宝宝消化。
特别注意事项
- 如有肠胃不好的宝宝，经常出现消化不良，腹泻，建议水果用热水泡一泡或者蒸着食用。
- 具体喂奶次数、加餐、奶量需要根据宝宝食量灵活分配。
- 添加辅食循序渐进，密切关注是否有食物过敏现象。
- 食谱的肉类、蔬菜、主食可以根据宝宝的喜好，灵活搭配，需要注意营养均衡即可。
- 提倡顺应喂养，鼓励不强迫进食。
结语：
辅食添加是每个宝宝在成长过程中都不可缺少的一个阶段，在辅食添加的过程中，妈妈们需要掌握好科学添加辅食的技巧，遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、循序渐进的原则，并培养宝宝良好的饮食习惯。
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