随着社会的发展、生活的进步，人们对新鲜蔬菜的要求越来越高，下面就介绍一下家庭无土栽培的方法及过程。
家庭无土栽培蔬菜的蔬菜选择：可以无土栽培的蔬菜很多，果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃、萝卜。叶菜类：生菜、四季小葱、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、茼蒿、茴香以及紫背天葵等稀有蔬菜。这些菜的成熟期长短不一，果菜类一般3-至5个月（其中黄瓜最短，2个多月就可采摘）。叶菜类一般2至3个月。
家庭无土栽培蔬菜的器具准备：1、废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。2、塑料花盆货泡沫塑料盒（底部带孔）底部带托盘。不要用瓦盆。3、250克陶砾和500克至1000克蜘蛛岩（建材店有售），蛭石、草炭、岩棉均可。4、浓缩营养液。该营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用（按照说明书要求稀释）。5、空塑料可乐瓶2个（稀释营养液用）。
家庭无土栽培蔬菜的育苗
1、浸种。种子需在32摄氏度温水中浸泡6小时。2、浸泡基质。将陶砾和蜘蛛岩用水浸泡待用。3、播种。育苗用塑料杯内装满浸泡的基质，手指挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压。盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。
家庭无土栽培蔬菜的管理
1、浇液。出苗后，每天浇稀释营养液1至2次，以托盘内渗出液体为宜。2、疏苗。小苗长出两片叶子时开始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。3、托盘。小苗长到有3至5片真叶的时候，就要换大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，第一次要浇透，以托盘渗出为宜。4、浇液。叶菜2天浇一次液，每天浇2次水。果菜不浇水只浇液，每天2次。
采摘：叶菜长到一定时候就可以吃了，不管是炒来吃还是做沙拉都是非常新鲜且卫生的。
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